खाने की बर्बादी रोकने के लिए इस होटल में लगाई गई दिल दहला देने वाली तस्वीरें
स्विट्जरलैंड के इस होटल ने खाने की बर्बादी रोकने के लिए एक नयाब तरीका ईजाद किया है. होटल में भूख पीड़ित कुछ अफ्रीकी बच्चों की दिल दहला देने वाली तस्वीरें लगाई गई हैं.
मध्य स्विट्जरलैंड के शहर ल्यूसर्ने में 4 सितारा होटल मोनोपोल ने अपने बुफे टेबल पर इस तरह की तस्वीरें लगाई है. होटल की मैनेजर ब्रिगेट हेलर ने बताया कि वह होटल में आने वाले लोगों के प्लेटो में बचे खाने को बर्बाद होते नहीं देख पा रहीं थी. इसलिए उन्होंने यह तरीका अपनाया.
Read: झोपड़ी नहीं होटल है ये, जानिए क्या है सुविधाएं
टेबल पर इन तस्वीरों के साथ अंग्रेजी और चाइनीज भाषा में यह संदेश लिखा गया है: ‘गुड मॉर्निंग, प्यारे मेहमानों. नैतिक कारणों की वजह से हम स्विट्जरलैंड में खाना फेंकते नहीं हैं. कृप्या अपने प्लेट में वही भोजन डालें जो आप खाते हैं. हमें समझने के लिए धन्यवाद.’
स्विट्जरलैंड में नैतिक रूप से स्वीकार्य नहीं है.’ एक कुपोषित बच्चे की फोटो के नीचे लिखा है: ‘हेल्प, हेल्प- दुनिया को बेहतर बनाने के लिए धन्यवाद- होटल मैनेजमेंट.’
Read: आसान नहीं है होटल के इस कमरे में ठहरना !!
होटल में केविन कार्टर की मशहूर तस्वीर भी लगाई गई है जिसमें एक भूख से बिलखते बच्चे को एक गिद्ध देख रहा है. एक क्षेत्रिय अखबार ने दावा किया है कि होटल मैनेजर ने एक बार कहा था कि चाइनीज पर्यटक अपने प्लेट में ज्यादा खाना डाल लेते हैं और फिर बाद में खाना बर्बाद होता है. एक अनुमान के मुताबिक इस होटल में 35 प्रतिशत बुकिंग एशियाइ देशों से होती है.
हेलर का कहना है कि हमारी कोशिश बदलाब लाने की है. “मुझे परवाह नहीं कि मेरी इस कोशिश से कुछ विदेशी पर्यटक बुरा मान जाएंगे. मैं पुरी दुनिया को तो नहीं बदल सकती, लेकिन एक शुरुआत जरूर कर सकती हूं. इतना खाना बर्बाद होते देखना मुझे नैतिक रूप से दुखी करता है.” Next…
Read more:
Read Comments